~ ASAM TEMPOYAK IKAN PATIN ~

Assalammualaikum

Menu asam tempoyak ikan patin adalah salah satu  menu kegemaran awak dan keluarga. Kiranya, menu ni wajib dibuat sebulan sekali. Nak dapatkan ikan patin pun sangatlah mudah. Area kawasan tempat tinggal awak ada pengusaha menternak ikan patin. So, bila - bila masa sahaja awak akan oder ikan patin kat pengusaha tersebut. Diaorang siap siangkan dan basuh lagi, amat - amat memudahkan awak. Tempoyak pula, awak beli kat pejabat awak. Maklumlah, pejabat awak ada kilang pemprosesan buah - buahan segar. So, salah satu produk yang dikeluarkan adalah tempoyak.

Sekiranya ada permintaan dari peminat asam tempoyak ikan patin, awak akan buat frozen. Alhamdulillah, mendapat sambutan. Biasalahkan, hanya segelintir orang sahaja yang suka makan ikan patin ni.