Tuesday, February 18, 2025

~ IKAN KELI SALAI ~

Assalammualaikum

Sahabat suami ada bagi ikan keli salai yang dibuat oleh beliau sendiri. Dari yang diceritakan oleh suami awak, proses nak buat ikan salai ni mengambil masa yang agak lama. 8 jam masa nak menyalai ikan keli tersebut sebelum dipacking kemas untuk edaran pasaran setempat.

Aroma bau ikan keli selepas disalai begitu menyelerakan. Suami awak request masakan ikan keli salai masak lemak cili api. Rasa smoky pada ikan keli tersebut sangatlah kuat dan sangat sedap. Terus awak minta suami belikan 4 pack ikan keli salai untuk dibuat stok.



Friday, February 7, 2025

~ ROTI JOHN ~

Assalammualaikum

Tiga minggu kebelakangan ini sibuk dengan tugas - tugas harian. Seriusly, terlampau sibuk. Nak siapkan tempahan biskut untuk customer yang request untuk kudap - kudap sebelum puasa, tugas di pejabat yang tak pernah habis. Persiapan persekolahan anak yang nak masuk tahun 1 dan juga tingkatan 1. Tambahan pula anak si sulung awak dapat masuk asrama. Pelbagai persiapan lengkap yang nak kena prepare awal. Duit pun banyak juga yang keluar untuk bulan ni. Ini pun penat juga memikirkannya..hahahaha.

Kita hadapilah dengan hati yang tenang. Adalah 1 tanggungjawab yang harus dilaksanakan untuk anak - anak yang telah diamanahkan oleh Allah. Cuti sekolah sebulan ni pun, pagi - pagi jenuh awak & suami nak sediakan sarapan untuk diaorang. Tiap - tiap hari, baba depalah yang akan masakan nasi goreng untuk anak - anak. Kadang - kadang, awak belikan nasi lemak je untuk diaorang. Hari ini, baba depa tak sempat nak sediakan, jadi turn awak lah yang sediakan breakfast untuk diaorang. Terjadilah menu roti john simple je.


Alhamdulillah, harap kenyanglah anak - anak makan sampai ke tengahari.


~ MENU BERBUKA PUASA 6 ~

Assalammualaikum Semalam masa pergi beli barang basah  tak terpikir pula, air di kawasan awak memang tidak ada 2 hari berturut - turut. Lemb...